Sektörün Zorlukları
- 01Hamur fermantasyon kontrolü
- 02Soğuk teslim için stabil düşük sıcaklık
- 03Pişirme sonrası hızlı şoklama
- 04Yüksek nem ile hamur kuruması önleme
Ekmek & Pastane
Unlu Mamüller Soğutma Sistemleri
Hamur dinlendirme, soğuk teslim ve şoklama için fırın endüstrisi çözümleri.
Endüstriyel fırınlar, pastane zincirleri ve simit fabrikaları için hamur dinlendirme, soğuk teslim ve hızlı şoklama sistemleri.
Lagas Çözümü
- Fermantasyon kontrol odası
- Şok dondurma tüneli
- Nem kontrollü dinlendirme odaları
- Glikol chiller (temiz proses)
Önerilen Ürünler
Bu sektör için kullanılan sistemler
ÜCRETSİZ KEŞİF
Güvenilir ve tecrübeli ekibimizle hizmetinizdeyiz.
Projenizin gereksinimlerini paylaşın, sahaya gelelim. Ücretsiz keşif, detaylı teknik analiz ve net teklif — 48 saat içinde.