Sektörün Zorlukları
- 01Avlama sonrası ürünün merkez sıcaklığını hızla -18°C'ye düşürmek
- 02Hücre yapısının korunması için kontrollü dondurma
- 03Tuzlu suya dayanıklı malzeme seçimi
- 04Uzun raf ömrü için stabil sıcaklık
Su Ürünleri
Balık Şoklama ve Muhafaza Tesisleri
Hızlı şoklama ve uzun süreli muhafaza için özel sistem tasarımı.
Balık ve deniz ürünlerinin avlanma sonrası kalitesinin korunması için hızlı şoklama proseslerinin uygulanması zorunludur. Lagas; balık çiftliklerinden işleme tesislerine, satış zincirine kadar tüm aşamalarda özel soğutma sistemleri tasarlar.
Lagas Çözümü
- Şoklama tüneli ve şok evaporatörlü hızlı dondurma sistemi
- Paslanmaz çelik gövdeli evaporatör (deniz havasına dayanıklı)
- Tuz spreyi defrostlu sistem opsiyonu
- -40°C'ye kadar düşük sıcaklık üretimi
Önerilen Ürünler
Bu sektör için kullanılan sistemler
Bu Sektörde Çalıştığımız Markalar
Karadeniz Su ÜrünleriAgromey Deniz ÜrünleriKılıç Deniz Ürünleri
ÜCRETSİZ KEŞİF
Güvenilir ve tecrübeli ekibimizle hizmetinizdeyiz.
Projenizin gereksinimlerini paylaşın, sahaya gelelim. Ücretsiz keşif, detaylı teknik analiz ve net teklif — 48 saat içinde.